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オハヨー乳業 もちっと食感プリン 黒大豆きなこ



「食べて欲しい」をギュッと詰めました。

もちっと食感プリン
黒大豆きなこ 黒みつソース

(オハヨー乳業)
98円


<1個(105g)当り>
カロリー143kcal たんぱく質4.1g 脂質5.0g 炭水化物20.3g
洋生菓子




もちもち食感のものが好きな人は案外多いの?
最近ではパンやケーキにとどまらず、
もちもち食感を売りするデザートもたまに見かける。




「もちっと食感」を最大限に引き出すため、
よぉ~く冷やしてオープン!
その瞬間、きな粉の和の香りが漂う(´ ー `*)



わくわくしながらスプーンを入れると、重みのある感触。
そのままゆっくり口に運んだところ…たちまち昇天!
ねっとりもったり、口の中にまとわりつく。
これはプリンの域を超え、全く別物になってる。



黒豆ときな粉、どちらもかなり主張が強い。
これでもかというほど、和の風味と甘みが満点!



底からは柔らかい黒みつが出現。
まるでカラメルソースのようだけど、
口に入れると間違いなく黒みつ。
これをプリンに絡めると…二度目の幸せ(*/∀\*)

この食感と濃厚さを写真に写せないのが残念でしかたない。
どちらもいろんな意味で予想を裏切ってる。
どうしたらこんなに濃厚なプリンを作れるんだろう…。



食感は「もちっと」とはちょっと違う。
でもこのねっとり感&もったり感がすっかり気に入ったので、
そんなのは全然問題じゃない♪

この食感の秘密は何?と探ってみると、
見つけたのは「米粉」の文字。
魅力的な食感を作り出しているのは、米粉!?
味にも食感にも文句なし(* ̄ ∀  ̄)v


くるくる豆乳ロール きなこ

★★★★  



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